每日经济新闻11月11日讯 在过去的十年里，坐落于上海港汇广场B1的肯德基仍然是个福地，地铁人流为其建构了较好的销售业绩。但随着港汇广场内部的升级改建，今年上半年，曾多次被视作招商香饽饽的肯德基还是被“请求”到五楼，取而代之的是当前风头正劲的较慢时装品牌ZARA。本月，肯德基在港汇广场五楼的门店月开业。“在华东地区，肯德基早已重开了多家繁盛区域的门店，这些门店都曾多次是肯德基的贡献大户，在商场定位发生变化的时候，肯德基首当其冲沦为面对调整的品牌。

”不久前，刚刚从肯德基的母公司百胜集团辞职的一位中层昨日对《每日经济新闻》回应。肯德基在沪“失望”搬去作为第一批进驻的租户，肯德基享用了较低租金的优惠，但随着十年租约届满，港汇广场的地下商铺早就沦为风水宝地。

据港汇广场招商部涉及人士透漏，目前港汇地下一层（B1）的租金为75元/平方米/天左右，“这样的租金价格，近不是肯德基能忍受的。”上述百胜集团辞职中层认为，港汇广场意味着是个先例，据其预测，未来这样的事情可能会再次发生得更加频密。

除了租金加剧带给的压力外，港汇广场的定位升级也是令其肯德基投奔的众多原因。据港汇广场方面透漏，目前B1层的招商范围早已不还包括平价餐饮品牌，“要入驻该区域的品牌，最少要等到明年才有可能分列到。”据知情人士透漏，每年有资格转入港汇广场内部排队名单的有400~500个品牌，这些品牌所须要商铺容量充足再行进一家港汇广场。

不仅在港汇广场时逢此失望，《每日经济新闻》得知，肯德基在上海人民广场广东路的门店目前至此重开，而解散的原因则是物业方改建和租金下降等。针对上述重开门店的消息，上海肯德基方面昨日恢复认为，门店重开主要是由于租约届满，徐家汇地区除了港汇餐厅，还有汇金百货、美罗城、天钥桥路肯德基餐厅可可供消费者自由选择，而在人民广场附近，还可在和平电影院、 新世界 (行情 股吧)百货、南洋商厦等餐厅用餐。租赁经营无以有主动权“几次三番地被请求出有经营较好的门店，主要是因为肯德基在中国都以出租形式经营，这就造成在门店的自由选择上难有主动权。”有多年商铺销售经验的庄冯对记者回应。

甚至有业内人士回应“当高端商场无法容纳肯德基时，作为房客的肯德基不能再三解散。”肯德基的解散也并不几乎是被动不道德，面临大大下降的商铺租金，擅于掌控成本的肯德基不能“急流勇退”。

据百胜集团上月初发布的第三季度财报认为，通过缩减食物原料、人力及物业等各项成本，百胜餐厅运营成本同比上升19%。据肯德基方面透漏，其在上海发展已多达240家门店，今年开店数不少于20家，产于在轨道交通、机场、火车站、大型商场、小区等各种商圈。“我们接下来的发展还不会以直营和加盟的形式展开。”在问《每日经济新闻》关于否打算购买涉及物业时，肯德基方面如此阐释。

2009年，原计划在全国范围开店300家的肯德基将开店数量提至475家。从1989年刚转入中国时的4家门店，到目前总规模布局多达2600家，肯德基的发展势头快速增长。与肯德基的较慢开店比起，麦当劳则变得激进。在今年一季度，麦当劳宣告将在中国开办150家新的餐厅，多于原计划的175家，以迎合整体经济形势。

自购物业或出未来趋势？与出租式经营比起，另一家快餐巨头麦当劳在国外购买商业地产的作法或许可以防止受限于“房东”的失望。“麦当劳不仅买汉堡，还是‘仅次于的’地产商，在任何最繁盛的地方都享有地产。”一位有为麦当劳模式的人士认为。

虽然在美国拥有“地产大亨”的称号，但麦当劳在中国的经营仍以出租形式为主，即便如此，麦当劳与开发商正式成立战略同盟的方式，为自己夺得了更加多的空间和话语权。2006年，麦当劳曾宣告与世茂房地产构成战略联盟，扩展国内商业地产市场。根据战略合作协议，麦当劳将与世茂房地产一起会师国内一线、二线的大中型城市。

与此同时，麦当劳也与沈阳万达集团达成协议战略联盟协议，对于未来规划中项目，沈阳万达将优先考虑到引荐给麦当劳进驻开办麦当劳“来作速”餐厅或标准餐厅。麦当劳的算筹是，与开发商沦为战略伙伴而不仅是出租关系，取得长年的门店经营权，或者是有条件地出让门店。此外，据知情人士透漏，麦当劳无意提到国外的成功经验，在中国购买自有物业。

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